斗六市太平老街已有百年歷史，老街最引人入勝之處是融合西洋巴洛克、日式及閩南式的建築美學風格，在台灣老街中獨樹一格。 老街屋貌建築獨特，現存約90棟的融合歐洲巴洛克式二樓洋房，分屬日本明治、大正及昭和三個時期。建築物正面以清水磚配合洗石子、磁磚或水泥粉刷，頂層山牆(女兒牆)、窗前花台、四周亭柱紋飾繁複。 以彩瓷拼貼的剪黏雕飾.更是獨出其右，是在台灣其它老街建築難得一見。 以古老工法鑲嵌的精緻碗片剪黏壁飾，造型大都以麒麟、鳳凰、 牡丹、龍鳳、人物及西洋花飾為主，都是象徵富貴如意的吉祥圖騰。有別於一般寺廟。 「剪」「黏」的藝術，技法上，剪黏與西洋的「馬賽克」工藝相當接近。馬賽克（MOSAIC）原意為鑲嵌細工，「鑲」是把一種物質崁在別種物質中間或上面。「嵌」是填補縫隙，這種填補和置放的過程就是鑲崁。 「剪黏」又名「剪花」，始創於明代萬曆年間（約西元1600）的廣東潮州、汕頭地區，由於潮州自古就是嶺南重要的陶瓷產地，擁有許多毀損、廢棄的陶瓷破片，而被當地泥水匠師利用發展成剪黏工藝來美化建築，潮州人俗稱它為「聚饒」「貼饒」或「扣饒」，後來隨著「唐山移民」的「落番」或「渡台」被帶至東南亞與台灣，為明清以來之中國傳統建築的裝飾藝術，廣東人稱之為「嵌瓷」。 「剪黏」則是將各式各樣的陶瓷片，裁剪成不同需要的形狀，逐次嵌黏在已有雛形（粗胚）的泥灰表面上，來構成完整的圖樣裝飾。 「剪黏」的作法，是以造型繪畫為基礎，用鐵絲為骨，灰泥為肉，塑出人物、鳥獸及花草造型，再以鉗子剪下碗片或彩瓷修飾後成為其外皮鑲嵌其上，完成後就是台灣傳統寺廟中屋脊、簷下照壁的建築裝飾藝術品。所以斗六太平老街的剪黏雕塑，有別於傳統工藝，更具藝術風韻 。 「剪黏」的表現手法，具有平嵌、浮嵌和圓（立體）嵌等，題材以吉祥如意、福祿壽喜和花鳥蟲魚人物故事為主要內容。 「傳統寺廟工藝」受到台灣特殊的地域差異與人文歷史背景的影響，衍生出在地的特色，尤其在建築裝飾角色，因配合「唐山」移民心理與生活的需要，無論外型，或由點、線、面構成的形式，及對大小、位置、次序等的安排組合，在在彰顯了宗教信仰的祈福教化、趨吉避凶，及傳統美學的表現。 剪黏最常見的就是在一般寺廟的屋頂之上作為裝飾之用，即使在現代也是一門專業技術，只不過逐漸式微，古老的手工技藝沒有獲得良好傳承。 在大廟的屋脊上,常佈滿著五彩繽紛的人物座騎、花鳥蟲魚、山巒樹林－甚至於青菜、蘿蔔－等裝飾品，這些飾品稱為「剪黏」。 「剪黏」也稱之為「剪花」，它的製作方式是先以鐵絲紮骨架，次以灰泥塑雛形，最後將各種陶片黏在灰泥的表面上。人的臉部則以陶土捏塑燒製後嵌上，這種屬於鑲嵌藝術的工藝品，為中國南方所特有。 拍攝地點為斗六市太平路63&65 號兩間具有黏黏藝術特色的建築物。下次造訪斗六太平老街時，別忘停下腳步抬起頭來，好好欣賞不一樣的老街剪黏藝術風騷! 
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